Xinomavro Terre et Ciel
€32,00
Vin rouge grec élégant et expressif, aux arômes de fruits rouges, tomate séchée et épices.
Bouche fraîche, équilibrée, avec des tanins fins et une belle longueur. Un Xinomavro authentique, idéal pour la gastronomie méditerranéenne.
Une remise sur les frais de livraison s'applique pour les commandes de produits qui se conservent à température ambiante.
La livraison de produits congelés s'effectue séparément.
Plus que 2 en stock
Description
Le Xinomavro « Terre et Ciel » du Domaine Thymiopoulos est une expression élégante et authentique de l’un des cépages les plus emblématiques de la Grèce. Issu de vignobles cultivés dans le respect de la nature, ce vin reflète la philosophie du domaine : trouver l’équilibre entre la terre, source de structure et de profondeur, et le ciel, symbole de fraîcheur et de finesse. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de fraise, accompagnés de notes typiques de tomate séchée, d’olive noire et de subtiles touches épicées. En bouche, il se distingue par son équilibre, son énergie et ses tanins fins, soutenus par une belle acidité caractéristique du Xinomavro. La finale est fraîche, harmonieuse et persistante. Accessible tout en offrant une belle complexité, ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui tout en présentant un potentiel d’évolution intéressant. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats méditerranéens, les pâtes en sauce tomate, la moussaka ou encore les fromages affinés. Un vin sincère et expressif, fidèle à son terroir et au savoir-faire du Domaine Thymiopoulos.
