Truffe noire 25 g

Description

Récoltée dans le Péloponnèse, cette truffe noire (Tuber aestivum Vitt.) séduit par son parfum délicat et ses notes boisées, légèrement noisettées. Appréciée des chefs et des amateurs de gastronomie, elle se déguste râpée ou finement émincée afin de sublimer les pâtes fraîches, les risottos, les œufs, les viandes, les pommes de terre ou les carpaccios. Son goût raffiné apporte une touche d’élégance aux recettes les plus simples tout en révélant toute la richesse du terroir grec. **Variété :** Tuber aestivum Vitt. **Origine :** Péloponnèse, Grèce. Une spécialité d’épicerie fine destinée aux amateurs de truffes d’exception