Pâtes bio à l’ail noir 400 gr

Description

Pâtes artisanales à l’ail noir. Depuis des temps immémoriaux, les femmes grecques savaient comment utiliser les matières premières dont la nature avait doté notre pays. Guidées par leur imagination créative, elles préparaient des pâtes aux formes et aux couleurs les plus diverses. Aujourd’hui, la maison Euzoia, fait revivre ces recettes traditionnelles avec lesquelles des générations de Grecs ont grandi, et leur donne une nouvelle touche de fraîcheur. Les pâtes Euzoia sont produites à partir de semoule de blé dur de haute qualité, 100% grecque, et d’autres ingrédients sélectionnés avec soin, tels que des œufs, du lait de chèvre ou de bufflonne ainsi que des légumes, des épices et des super aliments. Elles constituent un ingrédient clé d’une alimentation complète et équilibrée au quotidien. Grâce à leur goût riche, vous pouvez les déguster nature avec de l’huile d’olive, du beurre, du fromage râpé ou avec votre sauce préférée. Ail noir: Déjà caractérisé comme un « super aliment » en raison de son pouvoir antioxydant et de ses doubles propriétés nutritionnelles et thérapeutiques par rapport à l’ail blanc, l’ail noir fait son apparition en Grèce et gagne des impressions dans le domaine de la gastronomie et de la nutrition saine. Il est le résultat de la fermentation de l’ail blanc à des températures et des taux d’humidité élevés pendant environ un mois. Ensuite, pour obtenir un goût sucré, on laisse l’ail s’oxyder dans une chambre spéciale pendant 45 jours supplémentaires. Aucun produit chimique ou agent de conservation n’est ajouté à l’ail. Il s’agit d’un produit entièrement naturel. L’ail noir a un goût doux et agréablement fumé. L’odeur forte et le goût épicé de l’ail ont disparu au cours du processus de fermentation.