Mandilari Plakoura IGP Crète

28,00

Vin rouge sec du domaine Lyrarakis, IGP Crète, Millésime: 2018

Prix et récompenses: Vintage 2018—2021 JancisRobinson.com, 17 points, Vintage 2018—2021 Decanter, 91 points

 

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UGS : OPSON-0291 Catégorie :

Description

Le rare vignoble de Plakoura à faible rendement est un premier cru en pente à une altitude de 500 m., avec un sol sablonneux et pierreux. La taille en tête de saule, combinée à l’exposition nord-est du vignoble et à un ensoleillement important, permet aux raisins d’atteindre une maturité optimale au moment de la récolte. Une viticulture très soignée nous permet d’obtenir des rendements extrêmement faibles, réussissant à vinifier un vin très concentré, d’une couleur rouge profonde et d’une excellente structure. Cépage : Mandilari 100%. Vieillissement : 12 mois Alcool 14 %. Potentiel de vieillissement : Plus de 10 ans Dégustation : Couleur rouge profond. Au nez, des arômes intenses de cerise mûre, fruits noirs et des notes terreuses. Riche et bien structuré, plein de tanins mâchus avec une finale longue et savoureuse. Accords mets & vin: Rosbif, plats à base de viande rouge, gibier et fromages piquants Température de service: 16-17°