Dakos à la caroube 300 gr

Description

Le pain grillé dur (Paximadi) constitue une part importante du régime alimentaire grec et plus particulièrement du régime crétois. Il est produit selon une recette traditionnelle. Il ne contient pas de conservateurs et Il est riche en fibres comestibles qui sont bénéfiques pour la santé. La caroube est principalement riche en hydrates de carbone (glucose et saccharose), riche en protéines et possède des propriétés antioxydantes. Elle ne contient pratiquement pas de matières grasses (seulement 0,2 à 0,6 %) et est très riche en fibres. Elle ne contient pas de gluten, ce qui permet aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’une certaine intolérance au gluten de la consommer. Il est riche en magnésium, en calcium et constitue une très bonne source de fer végétal. Conseils d’utilisation: En salade