Basilic 20 gr

Description

Le basilic est l’une des plantes aromatiques les plus populaires et les plus appréciées, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Le mot « basilic » provient du mot grec « βασιλεύς » (roi). Depuis l’Antiquité, le basilic est connu pour ses propriétés antibactériennes, antimicrobiennes ainsi que pour son action anti-inflammatoire. L’infusion de basilic renforce la mémoire, apaise les maux de tête et constitue un excellent digestif et tonique. En cuisine, on utilise principalement les feuilles séchées pour parfumer divers plats grillés, salades, plats mijotés, pâtes, soupes, etc. Le basilic s’accorde particulièrement bien avec les sauces à base de tomates fraîches.