Amos

21,00

Vin blanc sec du domaine Myrsini, Paros, Cyclades

 

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UGS : OPSON-0296 Catégorie :

Description

Cuvée 100% Assyrtiko. Cépage pouvant allié belle acidité, fraîcheur, minéralité et volume de vin. Parcellaire situé sur le lieu-dit Saligariès, sur la commune de Naoussa, Paros, Cyclades. Terroir de sables granitiques (à quelques mètres de la plage). Vendanges manuelles le 31 Août 2021, pressurage directe. Fermentation en levures indigènes et fermentation malolactique faite à 100 % . Élevage sur lie en cuve inox. Mise en bouteille 15 mai 2022. 40 mg/l de soufre total.  Alc. 12,4 % Vol.